打造戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)新優(yōu)勢(shì)  譜寫(xiě)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章

2021中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)年會(huì)在宿遷舉辦

   陽(yáng)春三月花似海，酒都綿柔醉芬芳。3月30日-31日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦、洋河股份承辦的“中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)年會(huì)”在宿遷星辰國(guó)際酒店成功召開(kāi)。宿遷市副市長(zhǎng)曹秀明出席會(huì)議并講話，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，洋河股份董事長(zhǎng)、黨委副書(shū)記張聯(lián)東分別致辭。

   天津科技大學(xué)校長(zhǎng)路福平，江南大學(xué)副校長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師徐巖，四川輕化工大學(xué)副校長(zhǎng)羅慧波，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席顧問(wèn)張五九、副院長(zhǎng)宋全厚，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授韓北忠數(shù)十位國(guó)內(nèi)資深專(zhuān)家，洋河股份總裁、黨委副書(shū)記鐘雨，洋河股份副總裁、總工程師周新虎，以及來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、江南大學(xué)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中科院成都生物研究所等數(shù)十所高校、科研院所的專(zhuān)家學(xué)者和貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、杏花村汾酒等企業(yè)代表共200余人參加會(huì)議。

   開(kāi)幕式上，曹秀明代表宿遷市委、市政府對(duì)此次會(huì)議的成功舉辦表示祝賀，對(duì)蒞臨參加此次年會(huì)的各位專(zhuān)家學(xué)者表示熱烈歡迎，對(duì)長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持洋河股份發(fā)展的朋友表示衷心感謝。他說(shuō)，宿遷作為全國(guó)文明城市、中國(guó)最美城市，釀酒歷史悠久、生態(tài)資源豐富、經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，名酒已經(jīng)成為宿遷獨(dú)特的標(biāo)識(shí)和文化符號(hào)。洋河股份作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，近年來(lái)快速穩(wěn)健發(fā)展，取得了令人驚嘆的業(yè)績(jī)，在綿柔品牌的塑造上更是取得全面突破。希望在未來(lái)的發(fā)展道路上，洋河股份在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，一如既往地傳承民族工匠精神，加強(qiáng)技藝創(chuàng)新，不斷推動(dòng)以健康和體驗(yàn)為核心的技術(shù)革命，賦予傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)以嶄新的生命力，讓千年技藝在傳承中如火如薪，在創(chuàng)新中健康、綿柔，讓中國(guó)白酒展現(xiàn)新形象，引領(lǐng)新時(shí)代。

   張聯(lián)東在開(kāi)幕式上發(fā)表了熱情洋溢的致辭。他表示，洋河多年來(lái)用激情筑夢(mèng)，用創(chuàng)新追夢(mèng)，用實(shí)干圓夢(mèng)，一路歲月崢嶸，一路披荊斬棘，持續(xù)提升白酒產(chǎn)業(yè)整體質(zhì)量水平和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，不斷推動(dòng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)健康、高效、持續(xù)發(fā)展。洋河股份作為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)的一份子，期待與其他成員企業(yè)攜手推進(jìn)三件大事：一是導(dǎo)向?yàn)榛?，推?dòng)產(chǎn)業(yè)共建，打造“生態(tài)大高地”；二是創(chuàng)新為要，推動(dòng)平臺(tái)共享，建造“健康責(zé)任田”；三是品質(zhì)為王，推動(dòng)品牌共進(jìn)，創(chuàng)造“優(yōu)質(zhì)朋友圈”，共同引領(lǐng)中國(guó)白酒行業(yè)走進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)代！

   宋書(shū)玉在講話中就洋河股份對(duì)本次年會(huì)的精心、周到安排表示衷心感謝。同時(shí)指出，中國(guó)白酒作為中華民族寶貴的文化資產(chǎn)，具有極高的歷史價(jià)值、文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。近年來(lái)，中國(guó)白酒取得世界矚目的成就，受益于科技創(chuàng)新貫穿于白酒發(fā)展的始終，受益于消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型紅利，行業(yè)發(fā)展前景廣闊，潛力巨大。圍繞如何充分利用好新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革重要機(jī)遇，牢固樹(shù)立科技自信，加快實(shí)現(xiàn)科技引領(lǐng)，宋書(shū)玉提出三點(diǎn)倡議，一是站高謀遠(yuǎn)，激發(fā)科技新勢(shì)能；二是協(xié)同推進(jìn)，共建科創(chuàng)新機(jī)制；三是多措并舉，培育科技新人才。

   專(zhuān)題報(bào)告環(huán)節(jié)，江南大學(xué)副校長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師徐巖作題為“生態(tài)導(dǎo)向白酒發(fā)酵技術(shù)的研究及應(yīng)用”的專(zhuān)題報(bào)告，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)新戰(zhàn)略委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)葛向陽(yáng)作白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)工作報(bào)告。此外，教授級(jí)高工李國(guó)友、郭新光、張翠英、甘權(quán)等數(shù)十位著名專(zhuān)家，分別圍繞代謝組學(xué)和微生物組學(xué)解析健康價(jià)值、釀酒風(fēng)味物質(zhì)梯度表達(dá)調(diào)控技術(shù)、白酒智慧釀造機(jī)械化工程控制策略、釀酒副產(chǎn)物健康因子研究等產(chǎn)業(yè)前瞻性技術(shù)研究作了專(zhuān)題報(bào)告。

   隨著“健康中國(guó)2030”國(guó)家戰(zhàn)略規(guī)劃的貫徹落實(shí)，促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、加快食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，保障人民健康、提高現(xiàn)代生活質(zhì)量水平成為白酒行業(yè)的共同追求。2021中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)年會(huì)以“生態(tài)·健康·優(yōu)質(zhì)”為主題，以全面推進(jìn)行業(yè)科技十四五發(fā)展規(guī)劃為目標(biāo)，積極探討在白酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)導(dǎo)向、專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)、中國(guó)白酒健康價(jià)值挖掘、加快白酒釀造綠色生態(tài)構(gòu)建、提升釀造產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面的工作，大會(huì)的成功召開(kāi)也標(biāo)志著中國(guó)白酒企業(yè)邁開(kāi)了創(chuàng)新升級(jí)、價(jià)值引領(lǐng)和綠色發(fā)展的步伐。

   適應(yīng)新時(shí)代，聚焦新目標(biāo)，展現(xiàn)新作為。洋河股份作為2021中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)年會(huì)的承辦者，以共建“科研創(chuàng)新高地、人才聚集高地、行業(yè)發(fā)展高地”為指引，順應(yīng)新時(shí)代中國(guó)發(fā)展的時(shí)代潮流，堅(jiān)守中國(guó)新工匠精神和新創(chuàng)造精神，肩負(fù)起白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和健康發(fā)展的重任，勇當(dāng)白酒產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步的先行者、實(shí)踐者和引領(lǐng)者，不斷強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí)、提高創(chuàng)新能力、激發(fā)創(chuàng)新活力，為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展繪就波瀾壯闊的大美畫(huà)卷。